Cizrnovo-olivová pomazánka
Cizrnu nechte přes noc namočit ve vode. Ráno vodu slijte a spolu s řasou nebo bylinkami, vařte ve vodě nové. Odváženou cizrnu spolu se všemi ostatními ingrediencemi (olivy nezapomeňte vypeckovat) rozmixujte v hladkou pomazánku. Dle potřeby přilijte trochu vody. Pomazánku mažte třeba na domácí kváskový chléb. Dobrou chuť.
- Čas: 40 min
- Porce: 4
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- cizrna, římský hrách, 140 g
- olivy černé, 0,5 hrnků
- olivový olej, 1 lžíce
- Ume ocet, 1 lžíce
- droždí lahůdkové sušené, tebi, 2 lžíce
- bujón zeleninový, 10 g
- voda, 300 ml
- mořské řasy nori vločky, 1 g