Rødbedehummus med kikærter
&format=webp)
Rødbedehummus er en skøn dip. Brug den smukke pink rødbedehummus som snack til velkomstdrinken med chips og grøntsager til. Eller som "saucen" til en bøf med en lækker salat ved siden af.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- bagte eller kogte rødbeder i mindre stykker
- dåse afdryppede kikærter i lage
- spsk skyr naturel
- små fed hvidløg
- tsk friskpresset citronsaft
- tsk stødt spidskommen
- tsk groft salt
- friskkværnet peber
- evt. 3 spsk vand eller kikærtelage, hvis hummussen er for fast
- skyr naturel
- olivenolie
- sesamfrø
- valnødder
- frisk timian