Cappellacci ai porcini, grana e aglio orsino
Cappellacci di pasta all’uovo ripieni di porcini e ricotta, cotti al vapore, accompagnati da salsa verde all’aglio orsino, fonduta di grana padano, e fiori eduli di aglio orsino
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina
- Uova
- Porcini freschi
- Ricotta
- ciuffo Aglio orsino
- Grana padano