Crescia sfogliata

La crescia sfogliata è una specialità che appartiene alla gastronomia delle Marche e dell'Umbria. La crescia sfogliata è simile alla Piadina romagnola ma viene arricchita con uova, latte e pepe, quindi viene ancora più saporita ;) Una volta assaggiata, non potevo non riprodurla in casa e farla assaggiare ai miei genitori, con i quali, lo sapete, condivido tutte le mie scoperte culinarie e hanno apprezzato, accompagnando la crescia con salsiccia sbriciolata e squacquerone, una cosa leggera insomma ;) Amiche io sono in piena attività e fermento, questa primavera è carica di cose nuove e belle ed io sono pronta a raccogliere tutto ciò che di bello mi porterà. Visto che però più cose faccio, meno tempo ho, vi devo salutare e lasciare alla ricetta della crescia, bacini :*

• Porzioni: 6

Fonte: misya.info

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