Gâteau au citron et au pavot
Le gâteau au citron et au pavot est une pâtisserie simple et parfumée qui met à l’honneur les saveurs fraîches du citron. Le zeste et le jus apportent une note acidulée très agréable, tandis que les graines de pavot ajoutent un léger croquant et une touche originale. La texture du gâteau est moelleuse et fondante, parfaite pour accompagner un café ou un thé. Un glaçage citronné peut également venir renforcer la fraîcheur et apporter encore plus de gourmandise. Facile à préparer, ce gâteau est idéal pour un goûter maison ou pour terminer un repas sur une note légère et fruitée.
- Temps: 120 min
- Portions: 8
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- de farine
- de beurre demi-sel mou + un peu pour le moule
- de cassonade
- œufs
- citrons bio
- de graines de pavot
- un sachet de levure chimique
- de lait
- de sucre glace