Poke Bowl med Lax och Avokado
En fräsch poke bowl med marinerad rå lax, krämig avokado, edamame och ingefära på sushiris. Toppas med sesamfrön och noriremsor för en smakrik och lättlagad måltid.
- Tid: 25 min
- Portioner: 4
Källa: Gustavs Kitchen
Ingredienser
- lax av sashimikvalitet, tärnad i 2 cm bitar
- dl sushiris
- st mogna avokador, skivade
- fryst edamame, skalade
- stor morot, skuren i tunna stavar eller spiraliserad
- st gurka, tunt skivad
- msk inlagd ingefära
- msk sesamfrön
- st noriblad, klippta i remsor
- msk japansk soja
- msk sesamolja
- msk risvinäger
- tsk honung
- tsk färsk riven ingefära
- tsk sriracha