Äppelkräm
En klassisk svensk äppelkräm kokt med kanel, citron och kardemumma. Serveras ljummen eller kall med iskall mjölk, grädde eller gräddfil, precis som mormor lagade den.
- Tid: 20 min
- Portioner: 4
Källa: Gustavs Kitchen
Ingredienser
- dl vatten
- dl strösocker
- st liten citron
- st kanelstång
- äpplen, gärna syrliga
- msk potatismjöl
- dl mjölk, till servering
- tsk malen kanel, till servering
- tsk mortlade kardemummakärnor, till servering