Morots- och ingefärssoppa med linser och tofu
Morots- och ingefärssoppa med linser och tofu är en frisk och nyttig soppa med lite riv i. Blanda purjolök med ost och linser och servera i soppan och ställ gärna fram ett fat med bröd.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- morötter
- ingefära
- vitlöksklyfta
- msk olja
- dl vatten
- dl mjölk
- msk grönsaksfond
- cm purjolök
- tofu eller fetaost
- dl kokta linser