Dinde de Noël farcie aux marrons
Cette recette traditionnelle de dinde de Noël va épater vos convives. Farcie aux marrons, à l'ancienne, vous allez suivre les étapes de réalisation grâce aux photos d'illustration.
- Temps: 240 min
- Portions: 8
Source: Meilleur du Chef
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Ingrédients
- dinde de 3 à 4 kg
- le foie de la dinde ou 100 g de foies de volailles
- de veau cru
- de porc cuit
- de poitrine de porc salée
- de beurre
- de marrons
- échalotes
- truffe
- sel
- poivre