Strata au poulet florentine
Ce plat santé et peu coûteux peut être servi au petit déjeuner, au dîner ou au souper, tout comme il peut être préparé la veille.
- Temps: 85 min
- Portions: 8
Source: poulet.ca
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Ingrédients
- c. à soupe huile d’olive
- échalotes, émincées
- demi-poitrines de poulet désossées, sans peau, coupée en fines lanières
- c. à thé sel
- c. à thé poivre noir
- c. à thé poivre de Cayenne
- onces épinards congelés, décongelés et bien égouttés
- tasse tomates séchées au soleil, égouttées et hachées
- tranches pain blanc, coupés en cubes
- tasses fromage Monterey Jack, râpé
- œufs
- tasses lait entier
- c. à thé moutarde Dijon
- c. à thé muscade