Risotto alla zucca con speck croccante, caldarroste e rosmarino
Piatto gustoso e di stagione che vi lascerà senza parole
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Riso carnaroli
- Zucca
- Speck
- Caldarroste
- Pecorino romano grattugiato
- rametto Rosmarino fresco
- Scalogno
- cucchiaio Aceto di mele
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe