Lasagne alle verdure grigliate
In Estate le lasagne diventano colorate e leggere con tante verdure grigliate: melanzane, zucchine, peperoni rossi e verdi, e pomodori. Servitele a temperatura ambiente, o portatevele sulla spiaggia per il pranzo.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- <strong>melanzana</strong> grande
- <strong>zucchine</strong>
- <strong>cipolla</strong>
- <strong>peperone rosso ed 1 verde</strong>
- di <strong>pomodori</strong> maturi
- spicchi di aglio
- cucchiai di basilico tritato
- cucchiai di origano tritato
- di olive nere snocciolate e tritate grossolanamente
- di parmigiano grattugiato
- mozzarelle
- besciamella preparata con 1/2/ litro di latte
- <strong>lasagne fresche</strong> q.b. per fare tre strati nella teglia che usere
- olio d’oliva extra vergine q.b
- sale q.b