太刀魚と長芋の梅肉和え
太刀魚と長芋の梅肉和え(野菜のおかず, 魚介のおかず)は白ワインに合う簡単・絶品レシピ（料理・おつまみ）です。ミネラル感があって旨味と骨格のしっかりとした白ワインがオススメです。
材料
- ～材料（2～3人分）～
- 長芋 120g
- 太刀魚切り身（刺身用） 100g
- シソの葉（千切り） 2枚
- かいわれ大根 お好みで
- 梅肉 大さじ1
- みりん 小さじ1
- 醤油 小さじ1/2
太刀魚と長芋の梅肉和え(野菜のおかず, 魚介のおかず)は白ワインに合う簡単・絶品レシピ（料理・おつまみ）です。ミネラル感があって旨味と骨格のしっかりとした白ワインがオススメです。