茄子のオランダ煮
茄子のオランダ煮(野菜のおかず)は白, 赤ワインに合う簡単・絶品レシピ（料理・おつまみ）です。オススメは、果実感のジューシーな赤ワイン。 酸味がおだやかでタンニンもやわらか...
材料
- 【材料 ２〜３人分】
- 茄子 4本〜５本
- 唐辛子 １本
- かつおぶし ひとつかみ
- サラダ油 大さじ１
- 醤油 大さじ２
- 淡口醬油 大さじ１（なければ醤油）
- 水 ２５０cc
- 酒 ５０cc
茄子のオランダ煮(野菜のおかず)は白, 赤ワインに合う簡単・絶品レシピ（料理・おつまみ）です。オススメは、果実感のジューシーな赤ワイン。 酸味がおだやかでタンニンもやわらか...