Yumurtalı Arapsaçı
Arapsaçı, rezene, çumra, rezdane, sincilip, meletüre, mayana, sıra ve maraho adlarıyla da bilinir. Kökü ve dalları kullanılır. Anasona benzeyen bir aromaya sahiptir. Daha çok balık ve et yemeklerinde, salatalarda, çorbalarda kullanılır. Kökünden dolması yapılır.
- Süre: 10 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- gram arapsaçı
- adet soğan
- yemek kaşığı zeytinyağı
- adet yumurta
- çay kaşığı karabiber
- tatlı kaşığı tuz
- ÜZERİ İÇİN
- tatlı kaşığı tereyağı