コクと旨みが抜群！塊肉のパワー回鍋肉
オイスターソース仕立ての絶品回鍋肉のご紹介です。「李錦記 オイスターソース」の濃厚なコクと風味が味の決め手となり、やみつきになる味わいです。豆板醤や甜麺醤を入れることで、さらに味に深みが出て本格的な回鍋肉に仕上がります。今回は、厚切りの豚肉を使用しているので、より食べ応え満点の一品に。簡単ですので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラ肉 300g
- 長ねぎの青い部分 1本分
- 生姜 2枚
- 料理酒 大さじ1
- キャベツ 100g
- 赤パプリカ 1/2個
- ニラ 20g
- 李錦記 オイスターソース （255g） 大さじ1
- 李錦記 豆板醤 小さじ1
- 李錦記 甜麺醤 小さじ1
- S&B おろしにんにく 小さじ1/2
- サラダ油 小さじ2