【豚肉と蓮根の旨辛煮】ヘルシーでめっちゃご飯に合うおかず♪
蓮根の食感も楽しめる、ご飯がめっちゃ進む主菜です！調味料の配合が絶妙♪お肉もきのこも入っているので、栄養もバッチリ！これとご飯があれば大満足できちゃいます！もちろん、ビールのおつまみにもバッチリ♪冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもいいですよ♪辛味はコチュジャン小さじ2のみなので、お子様も食べられる辛さです！
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 蓮根 250g
- しめじ 150g
- 豚ばらしゃぶしゃぶ用 150g
- ごま油 大さじ1
- オイスターソース・味噌 各大さじ1
- コチュジャン・きび糖 各小さじ2
- 醤油・にんにくチューブ 各小さじ1
- 水 100ml
- いりごま 適量