Ungarsk gullasch supremé
Gullasch er en gryderet fra Ungarn. Gryderetten er ofte regnet som Ungarns nationalret. Retten serveres med Kartoffelmos, brød, nudler eller makaroni. personligt plejer jeg at servere den med brød & cremefraiche.
- Tid: 15120 min
Kilde: gugz.dk
Ingredienser
- oksetykkam i tern på 2cm
- liter okse boullion
- tomatpure
- spsk paprika
- tsk spidskommen
- stk laurbær blade
- stk bagekartofler i små tern
- stk rød peberfrugt i små tern
- champignons i skiver
- stk fint hakket løg
- bt fint hakket forårsløg
- fed fint hakket eller presset hvidløg
- spsk olivenolie