Cocktail rinfrescante ananas e menta

Mi piace prepararlo nei pomeriggi caldi, quando ho voglia di qualcosa di fresco ma non troppo dolce. L’ananas dà corpo e un colore dorato bellissimo, mentre la menta resta ben presente al naso, soprattutto se è freschissima. La parte migliore è il contrasto tra la polpa leggermente vellutata e le bollicine dell’acqua frizzante, che lo rendono leggero da bere. Il trucco è usare tutto ben freddo, compresi i bicchieri se hai tempo: così il ghiaccio si scioglie più lentamente e il gusto resta più intenso fino all’ultimo sorso.

• Tempo: 10 min
• Porzioni: 2

Fonte: Ricette Fit

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