フランス風レンズ豆とフルム・ダンベールのサラダ
食事をかきこむだけの昼休みはもうやめにして、ヘルシーでフレッシュ、手早く作れるこのサラダで楽しいランチタイムはいかがでしょうか？ ル・ピュイ緑レンズ豆の歯ごたえとフルム・ダンベールチーズのとろけるような味わい、カリッとしたパン・ド・カンパーニュのクルトン、洋梨のみずみずしさが奏でる絶妙なハーモニー！
- 分量: 4
材料
- 枚 パン・ド・カンパーニュ（スライス）
- Puy Lentils PDO
- Fourme d'Ambert PDO
- カケ ロートレック赤ニンニク
- マーシュ
- 個 洋梨
- ㎖ Vallée des Baux-de-Provence Olive Oil PDO
- x 2.00 ラズベリー酢 大さじ2
- Moutarde de Bourgogne PGI
- 塩・胡椒 適量