Graved Lachsforelle
Graved Lachsforelle (einfach zuzubereiten) - zwei Tage marinieren heisst die Losung!
- Zeit: 2900 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- sehr frische Lachsforellenfilets mit Haut
- EL Zucker
- EL grobkörniges Meersalz
- TL schwarze Pfefferkörner , zerdrückt
- Bund Dill , , fein gehackt
- EL milder Senf
- EL Dijon-Senf
- TL Kräuteressig
- Tropfen roter Tabasco
- Pfeffer aus der Mühle
- EL Sonnenblumenöl
- EL Dill , fein geschnitten