Sahne-Schupfnudeln

Sahne-Schupfnudeln sind ein cremiges und herzhaftes Gericht, das besonders in der deutschen Küche beliebt ist. Diese handgefertigten Nudeln, aus Kartoffelteig zubereitet, werden zunächst leicht angebraten, bis sie goldbraun sind. Anschließend werden sie in einer sahnigen Sauce geschwenkt, die oft mit Zwiebeln, Speck oder Kräutern verfeinert wird. Das Ergebnis ist eine köstliche Kombination aus zarten, fluffigen Nudeln und einer reichhaltigen, aromatischen Sauce.

• Portionen: 15

Quelle: der-ludwig.de

In mein Kochbuch importieren