Salade de couscous au homard et aux légumes grillés
Vous aussi, vous raffolez du homard grillé sur le Big Green Egg? Si c’est le cas, cette recette va sûrement mettre en émoi vos papilles gustatives! Nous vous proposons ici une salade de couscous richement garnie de légumes grillés, que vous pourrez servir autant en accompagnement qu’en plat unique. Une salade santé délicieusement copieuse!
- Temps: 55 min
- Portions: 6
Source: Big Green Egg
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Ingrédients
- de couscous
- c. à s. d’huile d’olive
- de pois gourmands
- de mini courgettes
- de mini asperges vertes
- homards de 600 g
- Sel de mer