Chutney di mele
Il chutney di mele è una salsa agrodolce a base di mele, zucchero, cipolle, sale, zenzero fresco e aceto di vino bianco. Cremosa e profumata, è perfetta per accompagnare secondi di carne, formaggi e salumi.
- Tempo: 135 min
- Porzioni: 2
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Mele Golden , 700 gr
- Aceto bianco, 500 ml
- Zucchero di canna, 350 gr
- Cipolla, 1 grande
- Zenzero fresco grattugiato, 1 cucchiaio
- Sale, 1 pizzico
- Pane, q.b
- Formaggi stagionati misti, q.b