Asiatisk inspireret one pot med gris og rød karry
Her får du den nemme opskrift på en asiatisk one pot med gris og rød karry. Alle ingredienserne tilberedes i en høj pande på cirka 30 minutter - mere end halvdelen af tiden er simretid. Velbekomme!
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: danishcrown.com
Ingredienser
- skinketern/nakkekoteletter skåret i tern
- Olivenolie
- risottoris
- tsk. rød karry pasta
- stk. løg, hakket fint
- fed hvidløg, hakket fint
- kokosmælk
- grøntsagsbouillon
- stk. gulerødder, skåret i skiver
- dåse bambusskud
- dåse babymajs, skåret i mindre stykker
- spsk. fiskesovs
- stk. broccoli, skåret i små buketter
- Evt. frisk koriander, rød chili og lime til servering