Opskrift: Byens bedste drømmekage

“Drømmekage fra Brovst” hedder den oprindeligt, denne helt fantastiske kage, som kan bringe smilet (og lækkersulten) frem hos selv den sureste tante i familien. Drømmekage er i virkeligheden ægte mormormad . Det er noget, alle danskere elsker – det er nærmest en del af vores DNA. Som flæskesteg, brun sovs, agurkesalat ... En vellykket drømmekage skal have en fuldkommen luftig krumme og en masse snasket kokosfyld ovenpå. Vores twist på den gode, gamle opskrift er at tilføje det hyggelige bagekrydderi kardemomme til fyldet - og ikke mindst at bruge halvanden gange fyld! En drømmekage kan ikke blive for snasket. Uden falsk beskedenhed vil vi påstå, at dette er opskriften på byens bedste, om ikke verdens bedste drømmekage.

• Tid: 50 min
• Portioner: 12

Kilde: Spicy Twist - Lækre madopskrifter med smag

Importér til min kogebog