Carpaccio di manzo con erbe in salsa di yogurt
Il carpaccio di manzo con erbe in salsa di yogurt è una delle ricette più veloci per i tuoi secondi piatti lampo. Solo 15 minuti per portare in tavola un piatto di carne saporito e veramente originale. La carne di manzo da scegliere deve essere affettata in maniera molto sottile e il taglio andrà scelto decisamente magro. La salsina di yogurt preparata con tante erbe aromatiche darà al carpaccio di manzo quel gusto particolare e speciale che i vostri ospiti gradiranno sicuramente.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- grammi di carpaccio di manzo
- mazzetto di <strong>cerfoglio</strong>
- mazzetto di <strong>erba cipollina</strong>
- mazzo di rucola
- mazzetto di basilico
- spicchio di aglio
- cucchiaini di <strong>pepe rosa</strong> naturale
- cucchiaio di olio extravergine di oliva