In Tomatensauce geschmorte Schweinebäckchen

Findest du auch, dass das Big Green Egg ganz wunderbar für Schmorgerichte geeignet ist? Dann teste unbedingt einmal dieses Rezept für geschmorte Schweinebäckchen in Tomatensauce. Übrigens ein Gericht, das man das ganze Jahr hindurch in seinem Keramikgrill zubereiten kann, denn Schmoren ist nicht nur eine typisch winterliche Zubereitungsart. Und dein Big Green Egg? Dem ist die aktuelle Aussentemperatur ziemlich egal, und es ist – dank der Keramik von höchster Qualität – stets sehr temperaturbeständig. Gleichgültig, wie warm oder kalt es draussen ist.

• Zeit: 285 Min.
• Portionen: 4

Quelle: Big Green Egg

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