Vellutata verde speranza

💚 Tagliate la zucchine e le patate a cubetti e fatele cuocere in acqua salata per 15 minuti. Aggiungete i piselli e l'avocado e fate cuocere ancora per altri 10 minuti. 💚 Frullate tutto, aggiungete un cucchiaino di curry, un pizzico di pepe e mescolate. Tagliate intanto i pomodori secchi, fate le noci a pezzettini e aggiungetele direttamente nel piatto o se preferite potete mettere dei crostini di pane

• Tempo: 45 min
• Porzioni: 2

Fonte: Glufrì

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