Crostata morbida al caffè
🥧 Iniziate dalla base e montate le uova con lo zucchero, unite latte, olio e poco per volta la farina e il lievito setacciati. Versate l'impasto in uno stampo furbo per crostate da 30 cm precedentemente unto e infarinato. Livellate bene e fate cuocere in forno ventilato a 170° per 20 minuti, poi sfornate e staccate la base capovolgendola verso l'alto con l'aiuto di un piatto. ☕Per la crema montate la panna (se volete poi metterla con la sac a poche montatela a neve ferma) e mettetela da parte.…
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 6
Fonte: Glufrì
Ingredienti
- PER LA BASE
- uova
- di mix per dolci Molino Spadoni
- di lievito per dolci
- di zucchero
- di olio
- di latte
- PER LA BAGNA: caffè q.b
- PER LA CREMA
- di mascarpone
- di caffè
- di panna già zuccherata