Cebiche de Hongos Portobello: Receta Vegana con Limón y Cilantro en 20 Minutos
Descubre cómo preparar cebiche de hongos portobello vegano. Fresco, alto en proteína y sin pescado. ¡Listo en 20 min!
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 4
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- gr de hongos portobello **frescos**
- de jugo de **limón verde**
- de jugo de **naranja agria**
- unidad de cebolla morada
- diente de ajo
- gr de cilantro **fresco**
- tallo de apio
- unidad de aguacate **maduro**
- gr de **jengibre** fresco rallado
- cucharadita de sal **marina**
- cucharadita de pimienta negra **molida**
- unidad de **rocoto** o ají amarillo
- gr de maíz **tostado**