Hummus di carote

È il mio piatto preferito da mettere al centro della tavola quando ho voglia di qualcosa di sano ma sfizioso. Le carote al forno diventano dolcissime e rendono la crema densa proprio come piace a me. Adoro il profumo che si sprigiona quando aggiungo il cumino tostato: è quel dettaglio che fa la differenza.

• Tempo: 55 min
• Porzioni: 4

Fonte: Ricette Fit

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