Saltimbocca alla romana: ricetta originale del secondo classico
Saltimbocca alla romana: fettine di vitello, prosciutto crudo e salvia in padella. Un secondo veloce e saporito della cucina romana, pronto in 20 minuti.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cibeviamo
Ingredienti
- fettine di fesa di vitello
- fette di prosciutto crudo
- foglie di salvia fresca
- di burro
- di vino bianco secco
- Farina 00 q.b
- Sale q.b
- Pepe nero q.b