Poitrine de veau farcie au basilic et au fromage Suisse canadien
Ceci est la recette de Poitrine de veau farcie au basilic et au fromage Suisse canadien.
- Temps: 105 min
- Portions: 8
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- c. à soupe de beurre
- tasse de champignons émincés
- tasse de poivron rouge coupé en dés
- tasse d'échalotes grises hachées
- Sel et poivre au goût
- Romarin séché
- c. à soupe de sauce Worcestershire
- tasse de basilic frais
- tasse de fromage Suisse canadien canadien râpé
- à 3.5 lb de poitrine de veau désossée et dégraissée
- tasse de vin rouge sec ou de porto
- tasse de bouillon de boeuf