Truthahn Pie
Haben Sie schon einmal einen Pie (Pastete) auf dem Big Green Egg zubereitet? Das ist einfacher, als Sie denken, und das Ergebnis schmeckt geradezu himmlisch! In diesem Rezept machen wir einen Truthahn-Pie, gefüllt mit Lauch, Parmesan, frischem Thymian, Sahne und (natürlich) Putenfleisch. Eine köstliche Alternative für Weihnachts- oder sonstige Festmenüs!
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 8
Quelle: Big Green Egg
Zutaten
- kalte Butter + extra Butter zum Einfetten
- Weissmehl + etwas Mehl zum Bestäuben
- grosse oder 3 kleine Stangen Lauch
- rote Zwiebel
- Knoblauchzehe
- Zweige Thymian
- gegartes oder rohes Putenfleisch
- EL Sonnenblumenöl
- Sahne
- geriebener Parmesan
- Ei