Tataki van zalm
Tataki van zalm, uit het kookboek 'Rauw' van Delphine de Montalier. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- zalmrug
- sesamzaad
- eetlepel neutrale olie
- eetlepels nuoc mam
- geraspte gemberwortel
- teentje knoflook, fijngehakt
- eetlepels tamari
- theelepel rietsuiker
- eetlepel rijstazijn