Receta de La bechamel para croquetas más cremosa que puedes hacer en casa (y sin grumos)
Si quieres que tus croquetas queden irresistibles por dentro, todo empieza con una buena bechamel. La clave está en conseguir una masa cremosa, suave y sin grumos que, tras la fritura, se funda en la boca y contraste con el exterior crujiente del empanizado. Aunque pueda parecer complicada, lo cierto es que preparar una bechamel perfecta en casa es mucho más fácil de lo que imaginas y solo necesitas unos pocos ingredientes.Descubre cómo hacer bechamel para croquetas cremosa y sin grumos, paso a paso, para conseguir una masa perfecta que podrás rellenar con los ingredientes que más te gusten. ¡Manos a la obra!
- Tiempo: 30 min
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- gramos de mantequilla
- gramos de harina
- mililitros de leche
- Sal al gusto
- pizca de nuez moscada