Biscotti salati al parmigiano | Buttalapasta

Segnatevi subito la ricetta di questi biscotti salati al parmigiano, friabili e molto saporiti, sono perfetti come stuzzichini per accompagnare un aperitivo soprattutto se consiste di un bicchiere di buon vino, ma stanno bene anche su un buffet salato o come snack da sgranocchiare durante l’antipasto all’italiana con dei salumi misti, formaggi, confetture, ecc. In pratica dovete preparare una frolla senza uova ma solo con formaggio grattugiato, farina e burro. Il risultato è una bontà unica, dei frollini al parmigiano che diventeranno i preferiti dei vostri commensali. Potete prepararli in anticipo e conservarli in una scatola a chiusura ermetica o in sacchetti per il surgelatore, si manterranno fragranti per diversi giorni, fino a una settimana.

• Tempo: 50 min
• Porzioni: 6

Fonte: Butta La Pasta

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