黒い肉団子

黒い肉団子

具もソースも黒い、インパクト抜群の肉団子です!黒くてびっくり、美味しくてびっくりの肉団子です!ハロウィンのおもてなし料理としていかがでしょうか。

出典: 特選ごまレシピ

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材料

  • (具)
  • 鶏ひき肉:300g
  • 木綿豆腐:100g
  • 塩:4g
  • 片栗粉:6g
  • 玉ねぎ:1/2個
  • ねりごま黒:大さじ2
  • 卵:1個
  • (たれ)
  • 酢:大さじ1.5
  • 砂糖、醤油、酒:各大さじ1
  • ねりごま黒:大さじ1
  • 片栗粉:小さじ2

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