さんまのごまだれがけ
旬のさんまはごまだれとも好相性。 大根おろしとすだちをプラスすると、違った味が楽しめます。
- 時間: 20 分
出典: 特選ごまレシピ
材料
- さんま：２尾
- 塩：少々
- 小麦粉：適量
- サラダ油：大さじ１
- 大根おろし：適量
- すだち（くし形切り）：２個
- ねりごま（白）：大さじ２弱
- すりごま（白）：大さじ３弱
- しょうゆ：大さじ１
- 砂糖：大さじ１１／２
- 酒：小さじ１
旬のさんまはごまだれとも好相性。 大根おろしとすだちをプラスすると、違った味が楽しめます。
出典: 特選ごまレシピ