Caldo de pollo con arroz. Receta sencilla
Para hacer un caldo de pollo con arroz al estilo de la cocina mexicana, se requieren ingredientes económicos, pollo, hierbas, arroz, algunos vegetales, los cuales se sirven con cebolla, chile serrano, aguaca y limón. ¡Es un manjar muy fácil de preparar! Entre otras recetas de caldos se encuentra el caldo de queso estilo Sinaloa o el similiar al caldo de pollo con arroz, el tradicional caldo de pollo con verduras.
- Tiempo: 120 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas de Comida Mexicana
Ingredientes
- Agua - 3 litros de agua
- Cebolla blanca - 1 pieza
- Ajo - 2 dientes
- Apio - 3 tallos
- Zanahorias - 2 piezas
- Cilantro -5 ramas
- Hierbabuena - 1 rama
- Sal - al gusto
- Pimienta negra molida - al gusto
- Arroz - 1 taza
- Aguacate - 1 pieza
- Chiles serranos - 3 piezas
- Limones - 4 piezas
- Cebolla - 1/2 pieza
- Cilantro - 3 ramas