Receta de Chutney de mango
¿Te preguntas qué es el chutney? Pues bien, el chutney es una salsa de origen indio muy apreciada por su sabor agridulce, perfecta para servir como acompañamiento de carnes o snacks. Asimismo, esta receta reúne ingredientes dulces con especias que, junto con el fuerte sabor del mango, brindarán una explosión de sabores. En esta versión hecha con mango, además del sabor agridulce, el ligero toque picante del chilli hará que la salsa sea aún más irresistible.¿Quieres saber cómo preparar esta exótica salsa para servir como guarnición? En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer chutney de mango.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 2
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- mango
- taza de azúcar
- taza de vinagre de manzana
- taza de agua
- cebolla morada
- cucharada postre de jengibre rallado
- diente de ajo picado
- pimienta de dedo
- claveles indios
- palitos de canela
- cucharada sopera de aceite de oliva
- pasas blancas
- sal a gusto