Blitz-Schinkli
Diese moderne Berner Platte wird mit Kartoffeln, Dörrbirnen, Krautstiel, Rollschinken und Apfelsaft zubereitet.
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- fest kochende Kartoffeln
- Dörrbirnen
- Krautstiel
- Scheiben vorgekochter Rollschinken
- dl Apfelsaft
- dl Gemüsebouillon
- Salz , nach Bedarf
- Pfeffer , nach Bedarf