Vepřový bůček robata
Japonská kuchyně není jen sushi, ale i poctivý kus masa na grilu. Lukáš Želechovský připraví pečený vepřový bůček robata. Díky marinádě a silnému žáru bude krásně křupavý.
- Čas: 150 min
- Porce: 4
Zdroj: Kuchyně Lidlu
Suroviny
- suché bílé víno
- cukr krupice Belbake
- sójová omáčka Vitasia Japan
- mrkev
- zázvor
- česnek
- cibule
- ks červená chilli paprika
- × bobkový list Kania
- sušený tymián Kania
- vepřový bůček bez kosti s kůží
- voda
- na podávání japonská zelenina tsukemono
- × limetka
- lahůdková cibulka