Smažená kuřecí křidélka v těstíčku
Kuřecí křidélka patří k oblíbené dobrotě, kterou si často dopřáváme pečenou.Když už se odhodláte pustit do smažení, pochutnáte si možná ještě o krapet víc! Šéfkuchař Roman Paulus natočil video recept, ve kterém ukazuje, jak křidélka naporcovat a také jak namíchat marinádu z pikantní omáčky piri piri. Zatímco se budou křidélka marinovat v lednici, připravíte i těstíčko a směs na obalování, do které přijde spousta koření, včetně tymiánu, oregana nebo sladké i pálivé papriky. Po smažení stačí už jen nachystat jako přílohu salát coleslaw a můžete si dát do nosu!
- Čas: 60 min
- Porce: 4
Zdroj: Kuchyně Lidlu
Suroviny
- kuřecí křídla XXL Řezníkova čerstvá porce
- × lžíce pálivé omáčky
- keramický mlýnek s pepřem 4 druhů Kania
- keramický mlýnek s mořskou solí Kania
- na smažení rostlinný olej Vita D‘or
- hladká mouka Belbake
- × vejce „M“
- perlivá voda Saguaro
- × lžíce sušené oregano
- × lžíce sušený tymián Kania
- × lžíce mletý černý pepř 4 barev Kania
- × lžíce granulovaný česnek Kania
- × lžíce sladká mletá paprika Kania
- × lžíce pálivá mletá paprika Kania
- × lžíce sůl Kania
- salát Coleslaw
- sladká chilli omáčka Kania
- listy řapíkatého celeru