Spaghetti Bolognese aus eingekochter Sauce

Die echte Sauce Bolognese aus Bologna, ohne Rotwein und ohne Lorbeer, einfach nur authentisch. Zeitaufwendig zum kochen, es lohnt sich aber allemal. Wenn man die Sauce Bolognese einkocht und dabei mehrere Portionen zubereitet, hat man jederzeit in 15 min eine Wahnsinns Pasta. In diesem Rezept eine etwas exquisitere Variante mit Kalbfleisch. Das muss man sich unbedingt mal gönnen. Einfach fantastisch! Die Kochzeiten sind auf die Menge des Rezeptes angepasst.

• Zeit: 17 Min.
• Portionen: 5

Quelle: AxCooking

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