Orecchiette au saumon et au cresson

Découvrez une recette raffinée d'orecchiette au saumon et au cresson, parfaite pour un repas rapide et équilibré. Ce plat s'inspire de la tradition italienne des pâtes fraîches, associée à la douceur du saumon et à la fraîcheur du cresson, une herbe de saison riche en vitamines. Les orecchiette, typiques des Pouilles, capturent la sauce et les saveurs pour une expérience gourmande.Idéale au printemps ou en été, cette recette met en valeur des ingrédients simples et sains. Le saumon apporte des oméga-3, tandis que le cresson offre une touche poivrée et croquante. Facile à préparer, elle séduira aussi bien les novices que les amateurs de cuisine italienne. Servez-la en plat principal, accompagnée d'un filet d'huile d'olive et d'un tour de moulin à poivre pour sublimer les saveurs.

• Temps: 35 min
• Portions: 4

Source: recettes.com

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