Stoofpotje van zeetong en jonge prei
Dit romige stoofpotje van zeetong en jonge prei combineert zachte visfilets met smeuïge room en milde visbouillon tot een lichte maar troostrijke maaltijd. Met gekookte aardappelen erbij en een klontje boter en verse peterselie is het perfect als lente avondmaaltijd of elegant visgerecht voor een eenvoudig diner. Het is snel en eenvoudig te maken: laat de prei zachtjes pruttelen en verwarm de zeetong kort mee voor volle smaak en zachte texturen.
- Tijd: 10 min
- Porties: 2
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- kleine aardappelen
- preistengels
- visbouillon
- Inex room
- zeetongfilets gefileerd
- handje krulpeterselie fijngehakt
- peper
- zout
- boter