HOT CROSS BUNS eli PÄÄSIÄISPULLAT
Hot cross buns on brittiläinen klassinen pääsiäisleivonnainen. Tässä vegaanisessa versiossa maistuu kandeerattu appelsiininkuori ja rusinat, taikinan maustaa piparkakkumauste. Tomusokerista ja sitruunasta tehdyt ristit viimeistelevät ulkonäön ja makuelämyksen.
- Aika: 30 min
- Annokset: 12
Lähde: kasviskapina.fi
Ainekset
- dl kaurajuomaa
- vegaanista voita tai margariinia
- tuorehiivaa
- dl sokeria
- tl piparkakkumaustetta
- tl kanelia
- tl suolaa
- n. 8 dl vehnäjauhoja
- kandeerattua appelsiininkuorta
- rusinoita
- voiteluun apriskoosimarmeladia
- kuorrutukseen 2 dl tomusokeria & n. 2 rkl sitruunamehua