Receta de Ensalada campera tradicional: el plato más completo y fresco para los días de calor

Si hay un clásico veraniego es la ensalada, pero pocas tienen el equilibrio de la ensalada campera. En un solo plato reúne todo lo que hace falta para una comida completa: carbohidratos de la patata, proteínas del atún y el huevo, y la frescura de los vegetales cargados de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra, como el pimiento, la cebolla, las aceitunas y el tomate.Su encanto está en que evoca los productos que nacen en el campo y llegan al plato casi sin procesamiento, conservando su sabor auténtico y natural. Es una receta sencilla, nutritiva y muy refrescante, perfecta para los días de calor porque puede prepararse con antelación, aguanta bien en la nevera y resulta ideal tanto para una comida ligera en casa como para llevar a la playa, la piscina o un picnic al aire libre.

• Tiempo: 30 min
• Raciones: 2

Fuente: Recetas Gratis

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